Stamppot met kaassaus

• Schil de aardappel en wortel in centimeter grote stukjes.
• Was de aardappel en wortel.
• Snipper de ui in kleine stukjes.
• Doe de aardappel,wortel en ui in de pan.
• En kook de aardappel,wortel en ui ongeveer 20 min.
• Snij de chipolata worstjes in centimeter grote stukjes.
• Smelt wat boter in de pan.
• Bak de worstjes 5 tot 10 min gaar.
• Haal de worstjes uit de pan en bewaar ze in een kommetje.
• Doe nog een klontje boter in de pan.
• Bak wat bloem een minuutje in de pan.
• Blus met een halve liter water.
• Als de stamppot klaar is met het koken giet dan het water af en vang het dan in een kommetje.
• Stamp de stamppot met een klont(je) boter en eventueel wat extra vocht tot een smeuïge samenstelling.
• Voeg aan de bloem met water saus de kaas toe zodat het een gebonden geheel wordt.
• Server de stamppot met de kaassaus en de worstjes erbij.