Moeilijkheidsgraad: makkelijk, Porties: 1 grote plaat, Bereidingstijd: 20 minuten appels schillen + 10 minuten deeg+ 40 minuten oventijd, Benodigdheden: citroen pers , kom , mesje , lepel , appel schiller
Ingrediënten
appelvulling:
- 6 maar tien kan ook voor extra veel appelvulling friszure appels(elstar)
- 2 tl kaneel
- 2 el suiker(naar smaak)
- 1 halve citroen uitgeperst(eventueel weglaten)
deeg:
- 200 gram havermout
- 350 gram roomboter
- 250/300 gram bruine basterdsuiker
- 1 zakje bakpoeder (15 gram)
- 400 gram tarwebloem
appelkoek
- schil de appels, verwijder de klokhuizen en snijd ze in stukjes
- meng de appelpartjes met kaneel, citroensap en suiker.
- neem een kom en meng havermout , bloem , bakpoeder en de bruine basterdsuiker door elkaar.
- smelt de boter in een pannetje/magnetron en mix dit door het mengsel met een vork tot er een plakkerig, kruimelig deeg ontstaat.
- bekleed de bakplaat en warm de oven voor op 180 graden.
- beleg de bakplaat met ongeveer twee derde van het deeg en druk het stevig aan.
- verdeel de appel er over kruimel het deeg (het laatste deel)er over heen.
- zet de appelkoek nu 40 à 45 minuten in de oven.
alvast eet smakelijk
0 Comments: