Moeilijkheidsgraad: makkelijk, Porties: 30 koekjes, Bereidingstijd: 45 minuten + 20 minuten oventijd, Benodigdheden: oven, ovenpapier, beslagkom, weegschaal
Ingrediënten
koekjes:
- 125 gram bloem
- 125 gram patent bloem
- 2 tl bakpoeder
- 125 gram bruine basterdsuiker
- 125 gram boter op kamer temperatuur
- 1/4 tl zout
- 2-3 el melk
- 1 1/2 eetlepel speculaas kruiden
glazuur:
- jam
koekjes met of zonder jam
- Doe de boter op een schaaltje en snij dit klein.
- Doe de boter en suiker nu in een kom mix dit totdat het romig is.
- Pak een ei en de vanillearoma en doe het in de kom.
- En mix nog wat meer.
- Zeef de bloem met het bakpoeder, en voeg dit toe in de kom.
- Kneed dit tot deeg.
0 Comments: